手間を掛け

今日11月15日は「かまぼこの日」。

日本の史料文献で

かまぼこが初めて登場するのが

1115年の「祝宴の膳の図」に

描かれていたものだとされていることから

年度の数字並びとなる「1115」を取って
全国蒲鉾水産加工業協同組合連合会が

11月15日に記念日を制定したそうです。

かまぼこと言えば

ヤマトシロアリのコロニー全体で

1年間に木をかじる量が

かまぼこ板1枚分と言われています。

新潟に生息するシロアリは

ほぼヤマトシロアリです。

かまぼこというとすぐそれを思い浮かべてしまう💦

因みにかまぼこを作る工程は

1材料選び

2魚肉採取 （頭　骨　うろこ　内臓などを取って魚肉だけにして不用なものを取り除く）

3練り上げ （石臼ときねですり潰しながら、塩・みりん・酒などを入れて味付けをする）
4成形 
5焼き 
6包装・梱包 
7配送

というようにいくつもの作業があります。

材料選びの前には漁もあります🐟

いくつもの工程を経て作っても

食べる時には1口かと思うと

作った方達にはお金を払っているとはいえ

感謝の念を持たないと と思ってしまいます。

他にもこれとか↓

毎朝行くコンビニさんから許可得て頂いてきたマドラーですが

これも完成までいくつもの工程があり

植樹から考えれば何十年と時間も掛かってますが

僕が使う時間はおよそ2秒…💧

もっと言えば奥さんが前日から作るカレーも

食べ始めて数分で完食…

消費する側としては少し考えを改めないと

いけない気がして来ました💦

先日のブログに関連しますが

いろんな職業の方に感謝しないとですね。

家づくりに関して弊社の場合だと

基礎着工から完成までおよそ

5カ月間お時間を頂いてます。

お客さまが家づくりを考え始めてから

ご入居までだと

10～12か月の方が多いでしょうか。

家づくりの工程も打合せ時も含めたら

莫大な工程になりますね。

でも住宅は完成したら住む人よりも永く残る。

でも工程の精度が良く無ければ

不具合も出てしまうでしょう。

30年弱で解体される家の

解体理由が「寒い家」だからと

いうのが一番多いらしいですね。

お客さまの家づくりに役立つ何かが

遠い所にしかない場合でも

足を運んで確かめてもらいたいと

思います。

そこは手間を掛けてもいいのでは

ないでしょうか。

いや掛けるべきだと思います。

僕らは良い家を提供したいので

勉強の為に手間を掛けて全国に足を運びます。

今週末は長野県の工務店さんの建物を

見学させて頂きます。

手間を掛けるのも楽しいです😊

それでは！　👋

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覗いてみてくださいね。