フードメッセinにいがた2023
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明日11月8日～11月10日は
朱鷺メッセ 新潟コンベンションセンターにて
『フードメッセinにいがた2023』が開催されます。
昨年の様子↓
今回も超省エネ木造倉庫
『HOZONE』ホゾン の展示をさせて頂きます。
サウナではありません。
今年もたくさん言われそうです。
「食」に関連したあらゆる分野の
最新トレンドを発信する
「フードメッセinにいがた」に
1坪タイプのHOZONEを昨年同様
持ち込み体験して頂きます。
HOZONEはあらゆる業種の強い味方。
冷凍 冷蔵 保温 熟成が可能です。
・電気代を今までの1/3に削減
・設定可能温度5℃～50℃
（オプションで-20℃～5℃にも対応）
・優れた技術で結露を解決
・維持コストを大幅カット
・用途やサイズは自由
僕は最初はそんな木造倉庫ある？と
半信半疑。
3年前の8月に滋賀の家学塾メンバー
ひらつか建築さんが作ったHOZONEを体験。
エアコン空調なのに
ダウンジャケット無しでいられない
寒さ💧 これは凄い。
技術指導は家学塾主宰の弊社顧問でもある
岡田先生。
これは
生産者さんを救う事が出来る
いや日本を救うことが出来る。
HOZONEを僕らも建てたい。
その想いでスタートした弊社の
HOZONE事業。
今年は2棟建築させて頂きました。
HOZONEモデル倉庫
今では多くの生産者の皆さんが
弊社のHOZONEモデルを見学に
来られ
打合せをさせて頂いてます。
国消国産
私たちの国で消費する食べ物は
できるだけこの国で生産する。
いつまでも美味しくて安全安心な
日本の農畜産物を食べる。
それを実現するのが国消国産。
国産を食べればもっと国産が増え
日本の生産者さん達をもっと元気に出来る。
そのためにも今回のフードメッセで
皆さんからより認知して頂き
モデル倉庫にお連れしたいと
思っています。
3日間頑張ります💪
※フードメッセは一般の方は入場できません。
それでは！ 👋
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