サツマイモが美味しい
昨日から少し風邪気味でしたが
今日体温計ったら熱が上がって
ました💧
新型コロナに感染した時以来の
37℃超え。
平熱が35.2℃くらいなので
ちょっと辛いかも。
少しクラクラ。
昨日は孫をずっと抱っこしていたので
うつってないといいですが…。
今日の新聞に載ってた首相の
インタビュイー記事で
防衛費増額の為に
法人・所得・たばこ税を
27年度に増税とありました。
近隣諸国の状況を鑑みると
防衛費の増額は仕方のない
事だと認理解できますが
たばこの増税はともかく
法人税と所得税を増税するって
頭がクラクラします。
風邪のせいだけでは無いですね。
他に税収を上げるところ
取るべきところがあるでしょうに。
みんなわかってますけどね。
今日10月13日は「サツマイモの日」
川越市のサツマイモ愛好者の集まりである
「川越いも友の会」が制定。
10月はサツマイモの旬であり
13日は江戸から川越までの距離が
約13里なので
サツマイモが「栗（九里）より
（四里）うまい十三里」と
言われていたことからだそうです。
原産地は南アメリカの
ペルー熱帯地方⁈
大航海時代にコロンブスが
1498年にベネズエラを訪れて以降
スペイン人もしくは
ポルトガル人により
東南アジアに導入されたようです。
日本へはフィリピンのルソン島から
中国を経て1597年に
沖縄の宮古島へ伝わったとあります。
アジアにおいては外来植物。
サツマイモが外来植物とは
知らなかった💦
サツマイモは天ぷらにして
食べたり
様々な加工をすることで
とても美味しくなる食材です。
- 芋焼酎
- スイートポテト
- 大学芋
- 芋けんぴ
- 干し芋
- 石焼き芋 等
干し芋はおやつに最適。
私が最近ハマって毎日買うのがこちら
メチャメチャ美味しいです！
そんなとても美味しいサツマイモを
適温で貯蔵することが可能なのが
弊社の超省エネ木造倉庫
HOZONE (ホゾン）です。
サツマイモの場合は
6帖用ルームエアコンで
13～15℃で保管します。
今まで2棟お手伝いを
させて頂きました。
特許取得の超高断熱施工により
今までの倉庫に比べて光熱費も
およそ1/3まで削減しています。
こんなに美味しい食材である
サツマイモを世に出すための
お手伝いが出来るのは嬉しいです。
新潟のサツマイモがもっと
広がるようにしたいですね。
温度調整は－20℃から50℃まで
設定可能です。
サツマイモの他に
お米や枝豆の貯蔵もお手伝い
しています。
まずは体験したい方は
ぜひお問合せくださいね。
モデル倉庫にご案内します。
それでは！ 👋
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