らーめんの理想は700円台
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みんなが好きなラーメン🍜
私も週一は食べていると
思います。
夏はつけ麺が多いです。
つけ麺大盛910円 世界で一番おいしいつけ麺✨
折からの原材料や電気ガス
料金の上昇により
ラーメンの価格も上昇
しているのはご承知の
通りです。
価格据え置きで
麺の量を減らしている
お店もありましたが
そんなことしないで
ふつうに値上げしてもらう
ほうがいいでけどね。
新聞の調査によると
「ラーメンの価格が
1,000円を超えると
高いと思うか」
との問いに対しては
高いと思うが56%
やや高いと思うが37%
9割超の人が
割高と感じるようです。
これが年代別になると
20代以下は22%
50代以上だと75%
と差が生じて来ます。
50代以上の人は長らく
低価格で食べて来たのが
沁みついているのでしょうね。
価格が上がれば
ラーメンを食べる機会が
減るかという問いには
7割以上が
「食べる頻度が減る」
との回答だそうです。
じゃあ何を食べるのか
興味があるところですが
ではいくらが理想的な価格
なのかという問いには
平均すると791円との事でした。
味を重視するか安さを
重視するかでも違う
ようでしたが
100~200円値上がりすると
7割以上の人が
ラーメンを
食べる頻度が減ると言う
わりには
私がよく行くラーメン屋さんは
値上げしても相変わらず
大盛況なんですけどね。
アンケートでは
「食べる頻度が減る」
と答えた人は
そうは書いたけど
我慢できずに通い続けて
いるかも知れませんけど。
😅
全国的にラーメン屋さんの
倒産が増えているようですが
値上げだけが倒産理由では
ないのでしょうね。
700円のラーメンでも
美味しく無かったら
わざわざ行きたいとも
思いません。
調査会社さんが
食に対して最も重視
するのは?
というアンケートを
取った結果
「味」が62%
「価格」17%
「サービス」9%
お客さまが納得できる
「味」を提供して
この味であれば
この価格は満足できる
というお店が
値上げしても
繁盛できる要因で
あることは間違いないことで
飲食店さんだけだなくて
我々を含めたどんな業界でも
同じ事が言えます。
原材料・燃料費・人件費
が上昇した昨今に
価格据え置きで続けるのは
無理があります。
品質や量的なモノを落とさずに
価格据え置きだと言うならば
我々の業界であればネガな
事しか考えられません。
人件費を叩いてる?
そんな状況だと携わる人は
どんな気持ちで仕事してるでしょう。
会社が利益を削ってる?
建てた後にアフターをお願い
したくても
その会社が存続していく
確率は低いでしょう。
家を建てる人も
理想の価格はあるでしょうが
品質を優先するのか
価格やデザインを優先するのかで
家づくりや家を建てた後の
暮らしは随分と違います。
家づくりの理想の価格と
あなたが求める家の実際の
価格がどのくらいになるのか
価格のボリューム感を
最初に掴んでくださいね。
建てた後の固定費も
大事です。
まずは家づくり相談へ
お越しください。
お待ちしております。
それでは! 👋